Los expertos dicen que genéticamente (de acuerdo a estudios realizados) la diabetes, existe la probabilidad de que un hijo la adquiera (40%) cuando ambos padres padecieron de esta enfermedad y un 25% cuando uno solo de los padres fue diabético.
La realidad es que la causa exacta se desconoce sin embargo hay factores de riesgo para desarrollarla y estos son los siguientes:
Antecedentes familiares de diabetes.
Sobrepeso obesidad.
Niveles de colesterol elevado.
Hipertensión.
Vida sedentaria
Mala alimentación
Mujeres que han presentado diabetes durante el embarazo.
Mujeres que han tenido bebes de 4Kg. o más al nacer.
Es más común después de los 40 años.
Los hispanoamericanos y Afroamericanos tienen mayor predisposición.
Los síntomas más frecuentes en el diagnostico de la diabetes son:
Poliuria. Es cuando el nivele de glucosa es alto los riñones necesitan más agua para poder desecharla.
Polidipsia. Se conoce a la gran cantidad de agua que requieren los riñones produciendo la sed.
Polifagia. Es decir sentir mucha hambre, esto es debido a que existe gran cantidad de glucosa en la sangre pero al no tener la suficiente insulina no pueden penetrar en las células.
Describiremos algunos signos aparte de los síntomas clásicos para diagnosticar posible presencia de diabetes mellitus II como son la fatiga, infecciones recurrentes y micción frecuente.
Mal aliento el exceso de glucosa en la saliva hace proliferar bacterias que producen gases malolientes.
Gingivitis la presencia de bacterias en la boca puede causar inflamación y sangrado de las encías.
Visión borrosa la demasía de glucosa inflama el cristalino del ojo impidiéndole refractar la luz de manera normal.
Sed frecuente el cuerpo pide más liquido para eliminar el exceso de glucosa.
También debemos de tener cuidado con la hipoglucemia que es la disminución de la glucosa en la sangre (70 mg/dl), sin embargo también se da el caso que personas que han mantenido por largo tiempo niveles de glucosa altos, pueden presentar síntomas de hipoglucemia con cifras mayores a 70 mg/dl.
CAUSAS DE LA HIPOGLUCEMIA
Retraso de las comidas o haber omitido una de ellas.
Diarrea, vomito, nausea.
Dosis excesiva de hipoglucemiantes (medicamentos para la diabetes) o de insulina.
Excederse en el ejercicio.
Consumo de alcohol.
RECOMENDACIONES PARA PREVENIR LA HIPOGLUCEMIA
Ante los primeros síntomas hay que actuar de inmediato tomando lo siguiente:
Tomarse la glucosa y si esta menor de 70 mg/dl. avisarle a su médico, teniendo a la mano lo que se detalla.
1 vaso jugo de frutas o refresco no dietético
1 vaso de leche
1 cucharada de mermelada o miel de abeja
3 caramelos
2 a 5 galletas
1 dulce
(Lo arriba mencionado el médico tratante te dirá que y como tomar).
Permanecer en reposo 15 min
Si el malestar persiste, de inmediato hacerlo del conocimiento de su médico.
COMPLICACIONES EN LA DIABETES
Un organismo con glucosa elevada tiene deficiencias de nutrientes esenciales, principalmente la falta de vitaminas (A, C, E, B1, B6, B12 y acido fólico) apareciendo la oxidación y stress, debido a formación de radicales libres.
El paciente diabético genera mucha oxidación y teniendo pocos elementos antioxidantes sufre complicaciones en su salud.
La cetoacidosis al momento que el organismo no cuenta con la suficiente insulina para que la glucosa entre en las células y esta sea utilizada como energía, se ve en la necesidad de robar energía de las grasas almacenadas en el cuerpo.
Durante este proceso se producen unos ácidos llamados cetonas y al encontrarse en el organismo mucha cantidad de cetonas, se forma la cetoacidosis (ácidos venenosos).
Los expertos dicen que de acuerdo a investigaciones el paciente diabético tiene mayor riesgo (de 2 a veces más) de un ataque cardiaco, derrame cerebral, complicaciones relacionadas con la circulación.
La enfermedad renal es otra de las complicaciones, ya que los riñones pierden su capacidad de filtración motivando que fallen y no eliminen los desechos por medio de la orina, provocando la nefropatía.
Otra de las complicaciones es la ceguera, la cual puede ser ocasionada por la retinopatía, las cataratas y el glaucoma (las personas con diabetes es aconsejable se realicen un examen dilatando el ojo por lo menos una vez al año).
La neuropatía diabética se refiere al daño sufrido por los nervios que recorren todo el cuerpo y que conectan la medula espinal con los músculos, la piel, los vasos sanguíneos etc.
Tomando en cuenta, que el enfermo diabético puede desarrollar problemas en los nervios en cualquier momento, y con el tiempo aparecerá la neuropatía diabética (si no hay los cuidados necesarios) (el Thiotacid es un buen medicamento para prevenir y tratar la neuropatía diabética).
El tratamiento preventivo y en caso de padecer la (neuropatía diabética) su médico lo determinara.
El paciente diabético sufre problemas en la piel, (se le pone más áspera o con escamas). Por suerte, es posible evitar este problema cuidándose la piel con crema (Goicochea).
Debido a que los nervios de los pies son los más largos del cuerpo, y con frecuencia los más afectados por la neuropatía, así como la mala circulación, se van formando heridas o llagas ya que la sensación sea perdido y pasan desapercibidas hasta formarse ulceras. Por lo que es muy aconsejable que el paciente diabético cuide diariamente sus pies con cremas y usar calzado cómodo.
viernes, 28 de mayo de 2010
jueves, 27 de mayo de 2010
PREVENCION DE LA DIABETES-Glucosa
Debemos adquirir el hábito de visitar al médico por lo menos una vez al año y realizarnos un examen general de orina, una bioquímica sanguínea, ideal sería una glucosilada (examen de la sangre para determinar el nivel de glucosa de los dos meses anteriores) y los indicados por el médico. Esto nos dará un panorama de nuestro estado de salud.
La glucosa es una fuente de energía que se obtiene de la ingesta de los alimentos y es llevada a los diferentes órganos y tejidos de nuestro cuerpo por la insulina, dejando en cada tejido u órgano la suficiente para convertirla en energía.
La insulina es una hormona producida por el páncreas. Al no emitir el páncreas la insulina suficiente para llevarla a los tejidos u órganos y que se convierta en energía, se almacenará como glucógeno o grasa.
La glucosa es una fuente de energía que se obtiene de la ingesta de los alimentos y es llevada a los diferentes órganos y tejidos de nuestro cuerpo por la insulina, dejando en cada tejido u órgano la suficiente para convertirla en energía.
La insulina es una hormona producida por el páncreas. Al no emitir el páncreas la insulina suficiente para llevarla a los tejidos u órganos y que se convierta en energía, se almacenará como glucógeno o grasa.
PREVENCION DE LA DIABETES - Ejercicio
La práctica de un deporte debemos realizarla hasta llegar a que se haga un hábito.
Es aconsejable adoptar el hábito del ejercicio lo antes posible en la vida porque a mayor edad, cuesta más trabajo.
Esto nos ayudara a prevenir muchas enfermedades (obesidad, cardiovasculares, respiratorias etc.)
Toda dieta debe estar adecuada a la actividad física desarrollada por el individuo, por lo que una dieta deberá ser personalizada y el ejercicio también ya que este deberá planearse de acuerdo al estado general de salud.
En la Universidad Duke, en Durham, Carolina del Norte, demostraron que el ejercicio nos ayuda adelgazar sin dieta y aumenta la masa corporal del individuo, el ejercicio más intenso nos ayudara a realizarlo en menor lapso.
Esta comprobado que realizando ejercicio se contra resta el stress.
Un estudio publicado en 2001 revela que el ejercicio constante puede prevenir el deterioro de las facultades mentales y la demencia senil.
La Fundación de Cardiología y Apoplejía Canadiense dice que las personas que hacen ejercicio reducen en un 40% los riesgos de muerte prematura ocasionadas por afecciones cardiacas, artritis, diabetes, hipertensión, cáncer de colon, osteoporosis y apoplejía (parálisis, hemorragia, embolia).
Recuerda que el caminar 30min. al día (ya sea 15min. en la mañana y 15 min. por la tarde o en la noche).
Puedes hacer 15min. de estiramiento y 15 de aerobics.
Puedes hacer 30min. de natación.
Si tienes hijos juega con ellos de esta forma los vas involucrando a que hagan ejercicio.
Hay cantidad de formas para no dejar de hacer ejercicio diario.
Es aconsejable adoptar el hábito del ejercicio lo antes posible en la vida porque a mayor edad, cuesta más trabajo.
Esto nos ayudara a prevenir muchas enfermedades (obesidad, cardiovasculares, respiratorias etc.)
Toda dieta debe estar adecuada a la actividad física desarrollada por el individuo, por lo que una dieta deberá ser personalizada y el ejercicio también ya que este deberá planearse de acuerdo al estado general de salud.
En la Universidad Duke, en Durham, Carolina del Norte, demostraron que el ejercicio nos ayuda adelgazar sin dieta y aumenta la masa corporal del individuo, el ejercicio más intenso nos ayudara a realizarlo en menor lapso.
Esta comprobado que realizando ejercicio se contra resta el stress.
Un estudio publicado en 2001 revela que el ejercicio constante puede prevenir el deterioro de las facultades mentales y la demencia senil.
La Fundación de Cardiología y Apoplejía Canadiense dice que las personas que hacen ejercicio reducen en un 40% los riesgos de muerte prematura ocasionadas por afecciones cardiacas, artritis, diabetes, hipertensión, cáncer de colon, osteoporosis y apoplejía (parálisis, hemorragia, embolia).
Recuerda que el caminar 30min. al día (ya sea 15min. en la mañana y 15 min. por la tarde o en la noche).
Puedes hacer 15min. de estiramiento y 15 de aerobics.
Puedes hacer 30min. de natación.
Si tienes hijos juega con ellos de esta forma los vas involucrando a que hagan ejercicio.
Hay cantidad de formas para no dejar de hacer ejercicio diario.
PREVENCION DE LA DIABETES -Alimentación
Hay tres principios fundamentales y otros factores más para prevenir la diabetes.
1.- Alimentación
2.-Ejercicio
3.-Checarse mediante análisis de sangre la glucosa
4.-Otros factores
1.- Alimentación en la prevención de la diabetes.
Tomando en consideración que el comer es una actividad placentera para la mayoría de los seres humanos, será conveniente en no pensar en una dieta, si no en como tener una alimentación balanceada incluyendo frutas, vegetales, carnes, lácteos, harinas etc.
Revisemos si hemos realizado lo siguiente:
Hemos tratado de acompañar los alimentos con una ensalada cruda evitando los aderezos (sal, chile y limón).
No consumimos comida chatarra o evitamos comerla (lo ideal es no consumirla).
Realizamos diariamente 5 comidas, tres principales y dos refrigerios.
Masticamos los alimentos de manera lenta.
Nunca “brincarse” ninguna comida pensando en que de esta manera se perderá peso.
Has procurado que solo una comida sea abundante y las otras moderadas (principalmente la cena).
Has establecido horarios para cada comida.
Has tratado de destinar por lo menos 30 min. para comer ya que esto favorece la digestión.
Has tratado de consumir 5 raciones de frutas y verdura al día.
Has tratado de comer tus alimentos asados, a la plancha, cocidos o al horno en lugar de fritos.
Has moderado el consumo de carnes rojas (res, cerdo) y has preferido en lugar de éstas pescado.
En lugar de “matar el hambre” con una golosina prefiere hacerlo con frutas o verduras.
Limitas la ingesta de sal.
Tomas por lo menos 2 litros de agua.
Evitas los refrescos.
SI PENSAMOS EN LAS GRANDES VENTAJAS QUE HAY AL LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA VEREMOS QUE:
Nos ayuda a mantenernos sin padecer la obesidad.
Nos ayuda a tener y mantener niveles normales de colesterol y triglicéridos.
Alcanzar y mantener un peso saludable.
Favorece en el control de presión arterial, si esta elevada.
Cuida la salud y mejora la calidad de vida.
MANTENER NIVELES NORMALES O CERCANOS DE LA GLUCOSA EN LA SANGRE.
PREVIENE DE LAS COMPLICACIONES CRONICAS DE LA DIABETES ETC.
Por lo que es muy conveniente y necesario que acudas con un medico (internista, endocrinólogo etc.) por lo menos una vez al año y te realices un examen general de orina y una bioquímica.
En caso de presentar una obesidad acudir con un Nutriólogo para establecer una alimentación balanceada y lograr mantenerte en forma, recuerda que el ejercicio es necesario para completar el plan.
Es muy conveniente que conozcas las cantidades de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra que comes Y LAS QUE DEBES COMER.
Como por ejemplo si tú vas y comes lo siguiente:
1 Hamburguesa doble…. 590 calorías aprox.
Unas papas a la
francesa……………………… 353 calorías aprox.
1 Refresco de 600ml…… 246 calorías aprox.
TOTAL DE CALORIAS… 1,189
Una comida balanceada seria:
1 Tazón sopa de verduras…………220 calorías aprox.
1 Filete de robalo (150grs)…. 200 calorías aprox.
1 Ensalada de lechuga y tomate 40 calorías aprox.
1 Vaso de agua de frutas
endulzada c/splenda ……………..25 calorías aprox.
1 Manzana de regular tamaño……70 calorías aprox.
TOTAL DE CALORIAS…….. 550
Los alimentos son saludables y algunos para partes especificas del cuerpo humano como son los siguientes.
Se dice que los alimentos que más ayudan al:
CEREBRO: Zanahoria, brócoli, pescado, frutas y verduras ricas en antioxidantes.
OJOS: Alimentos ricos en vitamina C, E y en luteína (col, cítricos, melón, etc.).
PULMONES: Mango, zanahoria, calabaza, espinaca, pimiento rojo etc.
CORAZÓN: Frutas, verduras, cereales, alimentos sin grasa, pescado, carne magra, leguminosas etc.
HUESOS: Lácteos, verduras de hoja verde oscuro, almendras, ajonjolí, semillas de girasol.
COLON: Alimentos ricos en fibra (avena, frutas y verduras).
PIEL: Los alimentos ricos en vitamina E y betacaroteno.
Desde hace años se cree que ciertos alimentos eliminan los kilos siendo esto falso ya que la clave para el control de peso es el ejercicio y una dieta saludable, lo que si es cierto es que algunos alimentos ayudan a saciar el apetito y quemar más aceleradamente las calorías como son los que describiremos:
ESPINACAS aparte de aportar hierro, folato, calcio y vitaminas A, B, C y E. Debido a la gran cantidad de fibra que aportan ocupan bastante espacio en el estomago.
En un estudio realizado en Holanda se determino que las mujeres que comen gran cantidad de alimentos ricos en folato corren mucho menos riesgo de tener hijos con labio palar hendido.
TORONJA aporta gran cantidad de fibra y debemos tomar en cuenta que aporta menos calorías que una naranja.
La nutrióloga Rosie Schwartz en el libro “The Enlightemed Eater’s Whole Foods Guide “(“Guía de alimentos para el consumidor informado”) menciona que los fitonutrientes y la fibra soluble de los cítricos reducen el colesterol.
MANZANA alimento rico en flavonoides. En Finlandia realizaron un estudio dando por resultado que los hombres y mujeres que comieron alimentos ricos en flavonoides eran 20% menos propensos a la apoplejía.
La Comisión de la Manzana en Washington y el Gold’s Gym realizaron un estudio de 346 personas bajaron un promedio de 8 kg. En 12 semanas haciendo ejercicio y comiendo tres manzanas al día.
APIO es un alimento en el que contiene vitaminas C y E y al masticarlo y digerirlo se queman mas calorías que las que aporta. En la Universidad Cornell, determinaron que las verduras ricas en fitonutrientes ―apio, brócoli, cebolla amarilla― ayudan a prevenir el cáncer.
SALMON es un pescado aceitoso que contiene una mezcla de proteínas con ácidos grasos omega 3 haciéndonos sentir satisfechos y las grasas son muy saludables. En un estudio realizado en Australia, un grupo de personas obesas e hipertensas redujo considerablemente su concentración de grasas en la sangre y aumento la de colesterol bueno comiendo todos los días. En mi experiencia personal cuando en mi dieta incluyo el salmón al día siguiente baja considerablemente la glucosa.
CHAMPINONES en investigaciones recientes realizadas en la Universidad de Pensilvania muestran que los champiñones tienen una fuente de ergotioneína, este es un antioxidante que reduce los riesgos de sufrir una enfermedad cardiaca, otro estudio realizado determino que el consumo habitual de champiñones reduce la glucosa en la sangre. En mi experiencia personal cuando en mi dieta incluyo el champiñón, al día siguiente baja mi glucosa.
El NOPAL pertenece al género Opuntia, de la familia de las cactáceas (Cactaceae). Algunas especies son: Opuntia sp; Nopal de tuna camuesa (Opuntia robusta); nopal cardón (O. streptacantha); tuna colorada (O. stenopetala ); chaveña (O. Chavena ); de castilla o higo chumbo (O. ficus indica ); duraznilla ( O.leucotricha ); nopal de la cochinilla (Nopalea cochenillifera ); tapona (O. tapona ); xoconoscle o tuna huell (O. imbricata).
El nopal es una planta cactácea rica en fibras, vitaminas A, B, B2, C, E, clorofila, proteínas, minerales, así como 17 aminoácidos entre esenciales y no esenciales.
Disminuye los niveles de glucosa sanguínea, de colesterol total y triglicéridos (ácidos grasos).
Es fuente importante de fibra. Auxiliar en casos de estreñimiento mejorando la función del tracto digestivo.
Controla los síntomas de la diabetes logrando una estabilidad satisfactoria del azúcar en la sangre y evitando llegar a niveles no deseados.
Como planta fibrosa, el nopal contiene pectina, mucílago y gomas que son provechosas al sistema digestivo.
El NOPAL ha sido tradicionalmente usado como alimento importante en la dieta de la población que ha desarrollado exquisitos platillos y enriquecido la gran cocina mexicana. El uso tan extenso de esta planta ha provocado que salgan a la luz sus cualidades curativas.
El NOPAL le proporciona los siguientes beneficios:
Es una fuente importante de fibra digestiva y de gomas naturales que ayudan a la limpieza del aparato digestivo, a la eliminación de grasa y a reducir el estreñimiento.
Es un auxiliar para el control de peso.
Es hipoglucemiante, es decir reduce los niveles de azúcar de personas con diabetes y los ayuda a mejorar su calidad de vida. Con esta planta no se corre el riesgo de reducir el azúcar en la sangre a niveles no deseados ya que únicamente los regula logrando una estabilidad satisfactoria para la persona.
Contiene gran cantidad de vitaminas C y E, es una fuente muy importante de fibra digestiva.
FRIJOLES NEGROS es una leguminosa con alto contenido de proteínas, no solo tienen poca grasa y mucha fibra soluble, si no que se digieren lentamente y mantienen estable la concentración de la glucosa en la sangre de ahí que sacien durante más tiempo.
En un estudio preliminar realizado en la Universidad Estatal de Michigan se llego a la conclusión que comiendo frijoles negros con regularidad se reduce e el cáncer de colon.
FRESAS es de todos conocido que las frutas contienen vitaminas, pero hay mejores unas que otras. Las fresas, las ciruelas, las uvas y los duraznos contienen carotenoides anticancerosos y mucha fibra quitando el apetito.
CHILE JALAPEŇO la sustancia picante de los chiles jalapeños en efecto acelera un poco el ritmo metabólico, lo que hace que aumente el número de calorías que se queman durante su ingesta y digestión del mismo.
QUESO COTTAGE el comerlo nos lleva a una abundante fuente de proteínas, tiene un gran contenido de calcio, vitamina B12, folato y cinc. En un estudio realizado en el Hospital de Brigham y de la Mujer, en Boston se llego a la conclusión que la riboflavina presente en el queso previene la anemia y el cáncer.
LECHE DESCREMADA los alimentos ricos en calcio aceleran el metabolismo, en un estudio realizado en Indiana investigadores observaron que las mujeres y las niñas que consumieron productos lácteos con regularidad tienen menos peso y grasa corporal que las que no lo hacen. En la Universidad de Hawái de acuerdo a una investigación se concluyo que el consumo abundante de alimentos lácteos en mujeres redujo en un 54% el riesgo de contraer cáncer de ovario.
AJONJOLI es una planta cultivada y sus semillas están ricas de aceite, se recomienda su consumo a personas que padecen de insomnio, depresión nerviosa, melancolía y también proporciona grandes cantidades de calcio.
CAFÉ muchos estudios han determinado que los bebedores de café tienen menos riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, cálculos biliares, mal de Parkinson, cirrosis y ciertos tipos de cáncer de hígado, mama y colon. Un estudio realizado en la Universidad de Harvard se demostró que las personas que consumieron habitualmente café redujeron los riesgos de morir por causas cardiovasculares. Un estudio noruego descubrió que una porción de café tiene mas antioxidantes que una de moras azules, frambuesas, piňa y que muchos otros jugos de frutas.
ACEITE hay muchos aceites para cocinar, algunos de origen vegetal, como el de maíz, este contiene poca grasa saturada y no es muy nutritivo.
Oliva es bajo en grasa saturada y alto en grasas monoinsaturadas, a cual reduce el colesterol malo, no el bueno y no aumentan los triglicéridos. Un estudio realizado en Filadelfia determino que el aceite de oliva extra virgen imita el efecto de los fármacos antiinflamatorios no esteroideos.
Canola tiene muy poca grasa saturada y mucha monoinsaturada, sus ácidos grasos omega 3 protegen contra afecciones cardiacas.
Cacahuate contiene un buen suministro de grasa monoinsaturada, la cual reduce el colesterol.
Aguacate su alto suministro de grasas monoinsaturadas y bajo en grasas saturadas, reduce el colesterol, no aumenta los triglicéridos.
Ajo bajo en grasas saturadas y alto su suministro de grasas monoinsaturadas.
Es preferible consumir alimentos frescos y no procesados ya que estos tienen más nutrientes y no necesitan conservadores, elige frutas y verduras que maduren con el sol ya que las de invernadero necesitan de mas emisiones por eso es preferible consumir los de temporada.
De todos es sabido que la obesidad es una de las principales causas de la diabetes tipo 2 por tal motivo es necesario cuidar su peso, debemos recordar que el aumento de peso se debe a la ingesta de calorías por lo que es muy recomendable checar siempre las calorías que nos comemos y si queremos bajar de peso debemos eliminar calorías y estas solo se eliminan dejando de comerlas o quemándolas.
Para bajar de peso en una forma sencilla y que esta sea de forma natural no debes de renunciar a tus comidas preferidas, ni tendrás que acudir a un gimnasio, solo toma en cuenta lo siguiente:
Si quieres reducir 5 Kg. en un año elimina 100 calorías al día.
Si te interesa bajar de peso 10 Kg. en un año elimina 250 calorías diarias.
Tu interés es el de bajar 20 Kg. al año elimina 500 calorías diarias.
Una mujer de 63 Kg. come alrededor de 2100 calorías diarias para mantenerse en ese peso.
Un hombre de 95 Kg. necesita consumir 3125 calorías para seguir igual.
En diferentes investigaciones se han llegado a la conclusión que haciendo cosas tan sencillas como las que siguen, quemas más calorías y te ayudas a conservar mejor.
1.- Abriendo los ojos, siéntate lentamente sin usar las manos con las piernas estiradas, inclínate hacia adelante hasta sentir que se estira con suavidad la espalda y las corvas. Mantén esa posición un momento y después usando los músculos abdominales recuéstate de nuevo. Descansa y repite el ejerció dos veces más, aproximadamente se queman 9 calorías.
2.- Añade proteínas al principio del día (cuantas más comas menos consumirás en el resto del día).
Después del cereal, come proteínas (un huevo, una rebanada de jamón de pavo etc.) aproximadamente dejaras de consumir 150 calorías.
3.-Es recomendable que comas 3 manzanas o peras al día ya que contienen mucha fibra y agua, así que tú estomago se llenara con menos, con esto dejaras de ingerir 75 calorías, (trata de eliminar dos galletas grandes por una manzana o pera).
4.- Los refrigerios elígelos light (papas light, refrescos light etc.) y en bolsas pequeñas aproximadamente dejaras de consumir 150 calorías.
5.- Usar ropa cómoda, en un estudio realizado se demostró que las personas que la usan queman más calorías.
6.- Habla de pie, cada vez que tomes el teléfono, levántate y camina en un estudio realizado por la Clínica Mayo, las personas con sobre peso pasan sentadas cada día unas dos horas y media más que las delgadas.
8.- No tienes que hacer sustitutos si dentro de tu dieta está incluida la mantequilla prefiere la batida o la light.
9.-En lugar de comer sopa de grano entero cámbiela por la de sémola y todavía será mejor si la pasta es de salvado.
10.- Antes de comenzar a degustar tus alimentos toma un vaso grande de agua.
11.- Recuerda que debes masticar perfectamente tus alimentos para evitar el exceso de trabajo en la trasportación de glucosa a los diferentes órganos y que estos se conviertan en energía en las células.
12.- Procura comenzar con el consomé debido al agua que contiene te llenara más rápido
13.-En tu plato fuerte agrégale mucha ensalada, que esta sea con aceite de oliva o con mayonesa light.
14.- Si se te antoja pastel, sustitúyelo por un plato de frutas frescas (manzanas, peras picadas o un puño de cerezas) agrégales sustituto de azúcar (splenda o equal) cubriéndolos perfectamente y mételos al horno de microondas por un minuto.
15.-Llega el fin de semana y es justo que si has hecho el esfuerzo de seguir una dieta te comas una rebanada de pastel solo procura que sea sin grasa o de sponge.
16.-Cuando comas pizza procura no comer más de una rebanada y quítale perfectamente la grasa.
17.- Recuerda que el subir escaleras durante dos minutos será igual a caminar 20 minutos.
18.- En el cine come tus palomitas sin mantequilla pide una porción pequeña, tu puedes llevar tu propia sal con especias o queso parmesano para darle mas sabor.
19.- En tus reuniones sociales prefiere una cerveza o una copa de vino, y nunca una bebida compuesta (daiquiri, margarita etc.)
En párrafos anteriores mencionamos la cantidad de calorías necesarias en un hombre con un peso de 95 Kg. (3125 calorías) y de una mujer de 63 Kg. (2100 calorías).
En México (en un promedio) la población consume 3045 calorías, siendo que debiera ser de 2100, de acuerdo a estos datos vemos porque somos parte de un país de obesos (una de las principales causas de la diabetes).
Otra estadística nos dice que en México ingresan aproximadamente un millón de mexicanos a la obesidad, las personas mayores de 25 años en un 48% son obesas, de seguir así rebasaremos el 50% de los E.U. y el 80% de las Islas Fidji.
Por si fuera poco la Organización Mundial de la Salud determino mediante un estudio realizado que de tres a cuatro veces más es nuestro consumo diario de azúcar. También es conocido nuestro hábito por las bebidas gaseosas y azucaradas donde ocupamos el primer lugar de consumo.
1.- Alimentación
2.-Ejercicio
3.-Checarse mediante análisis de sangre la glucosa
4.-Otros factores
1.- Alimentación en la prevención de la diabetes.
Tomando en consideración que el comer es una actividad placentera para la mayoría de los seres humanos, será conveniente en no pensar en una dieta, si no en como tener una alimentación balanceada incluyendo frutas, vegetales, carnes, lácteos, harinas etc.
Revisemos si hemos realizado lo siguiente:
Hemos tratado de acompañar los alimentos con una ensalada cruda evitando los aderezos (sal, chile y limón).
No consumimos comida chatarra o evitamos comerla (lo ideal es no consumirla).
Realizamos diariamente 5 comidas, tres principales y dos refrigerios.
Masticamos los alimentos de manera lenta.
Nunca “brincarse” ninguna comida pensando en que de esta manera se perderá peso.
Has procurado que solo una comida sea abundante y las otras moderadas (principalmente la cena).
Has establecido horarios para cada comida.
Has tratado de destinar por lo menos 30 min. para comer ya que esto favorece la digestión.
Has tratado de consumir 5 raciones de frutas y verdura al día.
Has tratado de comer tus alimentos asados, a la plancha, cocidos o al horno en lugar de fritos.
Has moderado el consumo de carnes rojas (res, cerdo) y has preferido en lugar de éstas pescado.
En lugar de “matar el hambre” con una golosina prefiere hacerlo con frutas o verduras.
Limitas la ingesta de sal.
Tomas por lo menos 2 litros de agua.
Evitas los refrescos.
SI PENSAMOS EN LAS GRANDES VENTAJAS QUE HAY AL LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA VEREMOS QUE:
Nos ayuda a mantenernos sin padecer la obesidad.
Nos ayuda a tener y mantener niveles normales de colesterol y triglicéridos.
Alcanzar y mantener un peso saludable.
Favorece en el control de presión arterial, si esta elevada.
Cuida la salud y mejora la calidad de vida.
MANTENER NIVELES NORMALES O CERCANOS DE LA GLUCOSA EN LA SANGRE.
PREVIENE DE LAS COMPLICACIONES CRONICAS DE LA DIABETES ETC.
Por lo que es muy conveniente y necesario que acudas con un medico (internista, endocrinólogo etc.) por lo menos una vez al año y te realices un examen general de orina y una bioquímica.
En caso de presentar una obesidad acudir con un Nutriólogo para establecer una alimentación balanceada y lograr mantenerte en forma, recuerda que el ejercicio es necesario para completar el plan.
Es muy conveniente que conozcas las cantidades de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra que comes Y LAS QUE DEBES COMER.
Como por ejemplo si tú vas y comes lo siguiente:
1 Hamburguesa doble…. 590 calorías aprox.
Unas papas a la
francesa……………………… 353 calorías aprox.
1 Refresco de 600ml…… 246 calorías aprox.
TOTAL DE CALORIAS… 1,189
Una comida balanceada seria:
1 Tazón sopa de verduras…………220 calorías aprox.
1 Filete de robalo (150grs)…. 200 calorías aprox.
1 Ensalada de lechuga y tomate 40 calorías aprox.
1 Vaso de agua de frutas
endulzada c/splenda ……………..25 calorías aprox.
1 Manzana de regular tamaño……70 calorías aprox.
TOTAL DE CALORIAS…….. 550
Los alimentos son saludables y algunos para partes especificas del cuerpo humano como son los siguientes.
Se dice que los alimentos que más ayudan al:
CEREBRO: Zanahoria, brócoli, pescado, frutas y verduras ricas en antioxidantes.
OJOS: Alimentos ricos en vitamina C, E y en luteína (col, cítricos, melón, etc.).
PULMONES: Mango, zanahoria, calabaza, espinaca, pimiento rojo etc.
CORAZÓN: Frutas, verduras, cereales, alimentos sin grasa, pescado, carne magra, leguminosas etc.
HUESOS: Lácteos, verduras de hoja verde oscuro, almendras, ajonjolí, semillas de girasol.
COLON: Alimentos ricos en fibra (avena, frutas y verduras).
PIEL: Los alimentos ricos en vitamina E y betacaroteno.
Desde hace años se cree que ciertos alimentos eliminan los kilos siendo esto falso ya que la clave para el control de peso es el ejercicio y una dieta saludable, lo que si es cierto es que algunos alimentos ayudan a saciar el apetito y quemar más aceleradamente las calorías como son los que describiremos:
ESPINACAS aparte de aportar hierro, folato, calcio y vitaminas A, B, C y E. Debido a la gran cantidad de fibra que aportan ocupan bastante espacio en el estomago.
En un estudio realizado en Holanda se determino que las mujeres que comen gran cantidad de alimentos ricos en folato corren mucho menos riesgo de tener hijos con labio palar hendido.
TORONJA aporta gran cantidad de fibra y debemos tomar en cuenta que aporta menos calorías que una naranja.
La nutrióloga Rosie Schwartz en el libro “The Enlightemed Eater’s Whole Foods Guide “(“Guía de alimentos para el consumidor informado”) menciona que los fitonutrientes y la fibra soluble de los cítricos reducen el colesterol.
MANZANA alimento rico en flavonoides. En Finlandia realizaron un estudio dando por resultado que los hombres y mujeres que comieron alimentos ricos en flavonoides eran 20% menos propensos a la apoplejía.
La Comisión de la Manzana en Washington y el Gold’s Gym realizaron un estudio de 346 personas bajaron un promedio de 8 kg. En 12 semanas haciendo ejercicio y comiendo tres manzanas al día.
APIO es un alimento en el que contiene vitaminas C y E y al masticarlo y digerirlo se queman mas calorías que las que aporta. En la Universidad Cornell, determinaron que las verduras ricas en fitonutrientes ―apio, brócoli, cebolla amarilla― ayudan a prevenir el cáncer.
SALMON es un pescado aceitoso que contiene una mezcla de proteínas con ácidos grasos omega 3 haciéndonos sentir satisfechos y las grasas son muy saludables. En un estudio realizado en Australia, un grupo de personas obesas e hipertensas redujo considerablemente su concentración de grasas en la sangre y aumento la de colesterol bueno comiendo todos los días. En mi experiencia personal cuando en mi dieta incluyo el salmón al día siguiente baja considerablemente la glucosa.
CHAMPINONES en investigaciones recientes realizadas en la Universidad de Pensilvania muestran que los champiñones tienen una fuente de ergotioneína, este es un antioxidante que reduce los riesgos de sufrir una enfermedad cardiaca, otro estudio realizado determino que el consumo habitual de champiñones reduce la glucosa en la sangre. En mi experiencia personal cuando en mi dieta incluyo el champiñón, al día siguiente baja mi glucosa.
El NOPAL pertenece al género Opuntia, de la familia de las cactáceas (Cactaceae). Algunas especies son: Opuntia sp; Nopal de tuna camuesa (Opuntia robusta); nopal cardón (O. streptacantha); tuna colorada (O. stenopetala ); chaveña (O. Chavena ); de castilla o higo chumbo (O. ficus indica ); duraznilla ( O.leucotricha ); nopal de la cochinilla (Nopalea cochenillifera ); tapona (O. tapona ); xoconoscle o tuna huell (O. imbricata).
El nopal es una planta cactácea rica en fibras, vitaminas A, B, B2, C, E, clorofila, proteínas, minerales, así como 17 aminoácidos entre esenciales y no esenciales.
Disminuye los niveles de glucosa sanguínea, de colesterol total y triglicéridos (ácidos grasos).
Es fuente importante de fibra. Auxiliar en casos de estreñimiento mejorando la función del tracto digestivo.
Controla los síntomas de la diabetes logrando una estabilidad satisfactoria del azúcar en la sangre y evitando llegar a niveles no deseados.
Como planta fibrosa, el nopal contiene pectina, mucílago y gomas que son provechosas al sistema digestivo.
El NOPAL ha sido tradicionalmente usado como alimento importante en la dieta de la población que ha desarrollado exquisitos platillos y enriquecido la gran cocina mexicana. El uso tan extenso de esta planta ha provocado que salgan a la luz sus cualidades curativas.
El NOPAL le proporciona los siguientes beneficios:
Es una fuente importante de fibra digestiva y de gomas naturales que ayudan a la limpieza del aparato digestivo, a la eliminación de grasa y a reducir el estreñimiento.
Es un auxiliar para el control de peso.
Es hipoglucemiante, es decir reduce los niveles de azúcar de personas con diabetes y los ayuda a mejorar su calidad de vida. Con esta planta no se corre el riesgo de reducir el azúcar en la sangre a niveles no deseados ya que únicamente los regula logrando una estabilidad satisfactoria para la persona.
Contiene gran cantidad de vitaminas C y E, es una fuente muy importante de fibra digestiva.
FRIJOLES NEGROS es una leguminosa con alto contenido de proteínas, no solo tienen poca grasa y mucha fibra soluble, si no que se digieren lentamente y mantienen estable la concentración de la glucosa en la sangre de ahí que sacien durante más tiempo.
En un estudio preliminar realizado en la Universidad Estatal de Michigan se llego a la conclusión que comiendo frijoles negros con regularidad se reduce e el cáncer de colon.
FRESAS es de todos conocido que las frutas contienen vitaminas, pero hay mejores unas que otras. Las fresas, las ciruelas, las uvas y los duraznos contienen carotenoides anticancerosos y mucha fibra quitando el apetito.
CHILE JALAPEŇO la sustancia picante de los chiles jalapeños en efecto acelera un poco el ritmo metabólico, lo que hace que aumente el número de calorías que se queman durante su ingesta y digestión del mismo.
QUESO COTTAGE el comerlo nos lleva a una abundante fuente de proteínas, tiene un gran contenido de calcio, vitamina B12, folato y cinc. En un estudio realizado en el Hospital de Brigham y de la Mujer, en Boston se llego a la conclusión que la riboflavina presente en el queso previene la anemia y el cáncer.
LECHE DESCREMADA los alimentos ricos en calcio aceleran el metabolismo, en un estudio realizado en Indiana investigadores observaron que las mujeres y las niñas que consumieron productos lácteos con regularidad tienen menos peso y grasa corporal que las que no lo hacen. En la Universidad de Hawái de acuerdo a una investigación se concluyo que el consumo abundante de alimentos lácteos en mujeres redujo en un 54% el riesgo de contraer cáncer de ovario.
AJONJOLI es una planta cultivada y sus semillas están ricas de aceite, se recomienda su consumo a personas que padecen de insomnio, depresión nerviosa, melancolía y también proporciona grandes cantidades de calcio.
CAFÉ muchos estudios han determinado que los bebedores de café tienen menos riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, cálculos biliares, mal de Parkinson, cirrosis y ciertos tipos de cáncer de hígado, mama y colon. Un estudio realizado en la Universidad de Harvard se demostró que las personas que consumieron habitualmente café redujeron los riesgos de morir por causas cardiovasculares. Un estudio noruego descubrió que una porción de café tiene mas antioxidantes que una de moras azules, frambuesas, piňa y que muchos otros jugos de frutas.
ACEITE hay muchos aceites para cocinar, algunos de origen vegetal, como el de maíz, este contiene poca grasa saturada y no es muy nutritivo.
Oliva es bajo en grasa saturada y alto en grasas monoinsaturadas, a cual reduce el colesterol malo, no el bueno y no aumentan los triglicéridos. Un estudio realizado en Filadelfia determino que el aceite de oliva extra virgen imita el efecto de los fármacos antiinflamatorios no esteroideos.
Canola tiene muy poca grasa saturada y mucha monoinsaturada, sus ácidos grasos omega 3 protegen contra afecciones cardiacas.
Cacahuate contiene un buen suministro de grasa monoinsaturada, la cual reduce el colesterol.
Aguacate su alto suministro de grasas monoinsaturadas y bajo en grasas saturadas, reduce el colesterol, no aumenta los triglicéridos.
Ajo bajo en grasas saturadas y alto su suministro de grasas monoinsaturadas.
Es preferible consumir alimentos frescos y no procesados ya que estos tienen más nutrientes y no necesitan conservadores, elige frutas y verduras que maduren con el sol ya que las de invernadero necesitan de mas emisiones por eso es preferible consumir los de temporada.
De todos es sabido que la obesidad es una de las principales causas de la diabetes tipo 2 por tal motivo es necesario cuidar su peso, debemos recordar que el aumento de peso se debe a la ingesta de calorías por lo que es muy recomendable checar siempre las calorías que nos comemos y si queremos bajar de peso debemos eliminar calorías y estas solo se eliminan dejando de comerlas o quemándolas.
Para bajar de peso en una forma sencilla y que esta sea de forma natural no debes de renunciar a tus comidas preferidas, ni tendrás que acudir a un gimnasio, solo toma en cuenta lo siguiente:
Si quieres reducir 5 Kg. en un año elimina 100 calorías al día.
Si te interesa bajar de peso 10 Kg. en un año elimina 250 calorías diarias.
Tu interés es el de bajar 20 Kg. al año elimina 500 calorías diarias.
Una mujer de 63 Kg. come alrededor de 2100 calorías diarias para mantenerse en ese peso.
Un hombre de 95 Kg. necesita consumir 3125 calorías para seguir igual.
En diferentes investigaciones se han llegado a la conclusión que haciendo cosas tan sencillas como las que siguen, quemas más calorías y te ayudas a conservar mejor.
1.- Abriendo los ojos, siéntate lentamente sin usar las manos con las piernas estiradas, inclínate hacia adelante hasta sentir que se estira con suavidad la espalda y las corvas. Mantén esa posición un momento y después usando los músculos abdominales recuéstate de nuevo. Descansa y repite el ejerció dos veces más, aproximadamente se queman 9 calorías.
2.- Añade proteínas al principio del día (cuantas más comas menos consumirás en el resto del día).
Después del cereal, come proteínas (un huevo, una rebanada de jamón de pavo etc.) aproximadamente dejaras de consumir 150 calorías.
3.-Es recomendable que comas 3 manzanas o peras al día ya que contienen mucha fibra y agua, así que tú estomago se llenara con menos, con esto dejaras de ingerir 75 calorías, (trata de eliminar dos galletas grandes por una manzana o pera).
4.- Los refrigerios elígelos light (papas light, refrescos light etc.) y en bolsas pequeñas aproximadamente dejaras de consumir 150 calorías.
5.- Usar ropa cómoda, en un estudio realizado se demostró que las personas que la usan queman más calorías.
6.- Habla de pie, cada vez que tomes el teléfono, levántate y camina en un estudio realizado por la Clínica Mayo, las personas con sobre peso pasan sentadas cada día unas dos horas y media más que las delgadas.
8.- No tienes que hacer sustitutos si dentro de tu dieta está incluida la mantequilla prefiere la batida o la light.
9.-En lugar de comer sopa de grano entero cámbiela por la de sémola y todavía será mejor si la pasta es de salvado.
10.- Antes de comenzar a degustar tus alimentos toma un vaso grande de agua.
11.- Recuerda que debes masticar perfectamente tus alimentos para evitar el exceso de trabajo en la trasportación de glucosa a los diferentes órganos y que estos se conviertan en energía en las células.
12.- Procura comenzar con el consomé debido al agua que contiene te llenara más rápido
13.-En tu plato fuerte agrégale mucha ensalada, que esta sea con aceite de oliva o con mayonesa light.
14.- Si se te antoja pastel, sustitúyelo por un plato de frutas frescas (manzanas, peras picadas o un puño de cerezas) agrégales sustituto de azúcar (splenda o equal) cubriéndolos perfectamente y mételos al horno de microondas por un minuto.
15.-Llega el fin de semana y es justo que si has hecho el esfuerzo de seguir una dieta te comas una rebanada de pastel solo procura que sea sin grasa o de sponge.
16.-Cuando comas pizza procura no comer más de una rebanada y quítale perfectamente la grasa.
17.- Recuerda que el subir escaleras durante dos minutos será igual a caminar 20 minutos.
18.- En el cine come tus palomitas sin mantequilla pide una porción pequeña, tu puedes llevar tu propia sal con especias o queso parmesano para darle mas sabor.
19.- En tus reuniones sociales prefiere una cerveza o una copa de vino, y nunca una bebida compuesta (daiquiri, margarita etc.)
En párrafos anteriores mencionamos la cantidad de calorías necesarias en un hombre con un peso de 95 Kg. (3125 calorías) y de una mujer de 63 Kg. (2100 calorías).
En México (en un promedio) la población consume 3045 calorías, siendo que debiera ser de 2100, de acuerdo a estos datos vemos porque somos parte de un país de obesos (una de las principales causas de la diabetes).
Otra estadística nos dice que en México ingresan aproximadamente un millón de mexicanos a la obesidad, las personas mayores de 25 años en un 48% son obesas, de seguir así rebasaremos el 50% de los E.U. y el 80% de las Islas Fidji.
Por si fuera poco la Organización Mundial de la Salud determino mediante un estudio realizado que de tres a cuatro veces más es nuestro consumo diario de azúcar. También es conocido nuestro hábito por las bebidas gaseosas y azucaradas donde ocupamos el primer lugar de consumo.
miércoles, 26 de mayo de 2010
ESTADISTICAS DE LA ENFERMEDAD
Referente a la estadística diremos que está entre la primera y segunda causa de muerte en el mundo.
En México el estado con más defunciones por causa de la diabetes es Veracruz seguido del estado de Sinaloa
La diabetes representa uno de los principales problemas de salud pública en México. Nuestro país se ubica entre los que mayor número de casos registrados en el ámbito mundial. La perspectiva futura señala que se mantendrá el incremento en la cantidad de diabéticos. De acuerdo con la información disponible, el país ocupaba el décimo lugar mundial en 1995, con 4 millones de enfermos, y se estima que para el 2025, ocupará el séptimo con 12 millones. Esta afirmación se confirma al observar los siguientes datos: en el territorio nacional, al año se registran 40 mil defunciones causadas por la diabetes.
La tasa de mortalidad por 100 mil habitantes en 1981 fue de 21.4 y ascendió a 33.4 en 1993, pero llegó a 43.5 en 1998, año en el cual se notificaron 336 mil 967 casos, por lo que a cada defunción registrada le correspondieron aproximadamente 8 casos. Con lo anterior puede señalarse que cada hora en el territorio nacional son diagnosticados 38 nuevos casos de diabetes.
La Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas realizada en 1993 señaló varios datos de interés sobre el comportamiento de esta enfermedad en el país: un tercio de las personas que presentan diabetes desconoce que la padece. Por otra parte, la prevalencia de 7.2 por ciento de los enfermos detectados por medio del estudio de glicemia venosa, se incrementó hasta 8.2 por ciento con la estimación de la curva de tolerancia a la glucosa.
Las cifras más altas de prevalencia en el país se registraron en la región norte, que presentó 9 por ciento, mientras que en la zona metropolitana del Distrito Federal se identificaron las cifras más bajas, con 6.4 por ciento.
El promedio de edad por muerte prematura a causa de diabetes en México es de 57.1 años, lo que representa la pérdida de 12.9 años potenciales de vida y al menos siete años de vida productiva por individuo, con lo que estimamos una pérdida global de aproximadamente 516 mil años potenciales. Sin embargo, se considera que estas muertes pueden prevenirse, ya que ocurren por factores modificables, como son la falta de diagnóstico o el diagnóstico tardío, la falta de tratamiento y control efectivo por parte de los servicios de salud, así como la carencia de apoyo familiar y social para atención oportuna y regular del enfermo.
En México el estado con más defunciones por causa de la diabetes es Veracruz seguido del estado de Sinaloa
La diabetes representa uno de los principales problemas de salud pública en México. Nuestro país se ubica entre los que mayor número de casos registrados en el ámbito mundial. La perspectiva futura señala que se mantendrá el incremento en la cantidad de diabéticos. De acuerdo con la información disponible, el país ocupaba el décimo lugar mundial en 1995, con 4 millones de enfermos, y se estima que para el 2025, ocupará el séptimo con 12 millones. Esta afirmación se confirma al observar los siguientes datos: en el territorio nacional, al año se registran 40 mil defunciones causadas por la diabetes.
La tasa de mortalidad por 100 mil habitantes en 1981 fue de 21.4 y ascendió a 33.4 en 1993, pero llegó a 43.5 en 1998, año en el cual se notificaron 336 mil 967 casos, por lo que a cada defunción registrada le correspondieron aproximadamente 8 casos. Con lo anterior puede señalarse que cada hora en el territorio nacional son diagnosticados 38 nuevos casos de diabetes.
La Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas realizada en 1993 señaló varios datos de interés sobre el comportamiento de esta enfermedad en el país: un tercio de las personas que presentan diabetes desconoce que la padece. Por otra parte, la prevalencia de 7.2 por ciento de los enfermos detectados por medio del estudio de glicemia venosa, se incrementó hasta 8.2 por ciento con la estimación de la curva de tolerancia a la glucosa.
Las cifras más altas de prevalencia en el país se registraron en la región norte, que presentó 9 por ciento, mientras que en la zona metropolitana del Distrito Federal se identificaron las cifras más bajas, con 6.4 por ciento.
El promedio de edad por muerte prematura a causa de diabetes en México es de 57.1 años, lo que representa la pérdida de 12.9 años potenciales de vida y al menos siete años de vida productiva por individuo, con lo que estimamos una pérdida global de aproximadamente 516 mil años potenciales. Sin embargo, se considera que estas muertes pueden prevenirse, ya que ocurren por factores modificables, como son la falta de diagnóstico o el diagnóstico tardío, la falta de tratamiento y control efectivo por parte de los servicios de salud, así como la carencia de apoyo familiar y social para atención oportuna y regular del enfermo.
BREVE HISTORIA DE LA DIABETES
Como datos históricos tenemos que los mexicas y nahuas habitantes del centro de nuestro país tenían una alimentación equilibrada en comparación con los tlaxcaltecas y toltecas. la mejor alimentación de los mexicas y nahuas les permitió ser más fuertes y por lo tanto someter a los grupos vecinos.
La base de alimentación de los mexicas y nahuas era maíz, verduras, charales, ajolotes, peces, ranas, huevos de una mosca, espirulina etc. y no hay registros de que entonces ellos padecieran obesidad y/o diabetes.
La diabetes es una enfermedad que de acuerdo a las investigaciones realizadas por los expertos es un padecimiento controlable más no curable.
Los enfermos que la padecemos es debido a que nuestro páncreas no produce la insulina necesaria para procesar los azucares (producidos por nuestro metabolismo, contenidos en todos y cada uno de los alimentos etc.) y esto implica la pérdida de la misma a través de la orina.
Sabemos que la diabetes se debe de controlar con niveles menores de 105 de glucosa y que si esto no se realiza todo nuestro organismo se puede ver afectado, es decir el enfermo diabético no controlado debido a la concentración de la glucosa en la sangre tiene mayor probabilidad de sufrir nefropatía, retinopatía, neuropatía, enfermedad cardiaca, derrame cerebral, complicaciones en la piel, complicaciones en los pies etc.
Hay muchos medicamentos encaminados a controlar los niveles de glucosa (humalog mix, glibenclamida, zactos, januvia, diamicron, bi-euglucon, insogen, insulina inhalada, etc.) para un mejor resultado deberán ser prescritos por un médico internista, médico familiar, etc. (un profesional de la salud) debiendo llevarse una dieta y caminar diario de preferencia 30 min.
La base de alimentación de los mexicas y nahuas era maíz, verduras, charales, ajolotes, peces, ranas, huevos de una mosca, espirulina etc. y no hay registros de que entonces ellos padecieran obesidad y/o diabetes.
La diabetes es una enfermedad que de acuerdo a las investigaciones realizadas por los expertos es un padecimiento controlable más no curable.
Los enfermos que la padecemos es debido a que nuestro páncreas no produce la insulina necesaria para procesar los azucares (producidos por nuestro metabolismo, contenidos en todos y cada uno de los alimentos etc.) y esto implica la pérdida de la misma a través de la orina.
Sabemos que la diabetes se debe de controlar con niveles menores de 105 de glucosa y que si esto no se realiza todo nuestro organismo se puede ver afectado, es decir el enfermo diabético no controlado debido a la concentración de la glucosa en la sangre tiene mayor probabilidad de sufrir nefropatía, retinopatía, neuropatía, enfermedad cardiaca, derrame cerebral, complicaciones en la piel, complicaciones en los pies etc.
Hay muchos medicamentos encaminados a controlar los niveles de glucosa (humalog mix, glibenclamida, zactos, januvia, diamicron, bi-euglucon, insogen, insulina inhalada, etc.) para un mejor resultado deberán ser prescritos por un médico internista, médico familiar, etc. (un profesional de la salud) debiendo llevarse una dieta y caminar diario de preferencia 30 min.
Contenido
INTRODUCCION
PROLOGO (DR. AGUILAR REBOLLEDO)
BREVE HISTORIA DE LA DIABETES
ESTADISTICAS DE LA ENFERMEDAD
PREVENCION DE LA DIABETES
NUTRICION EN LA PREVENCION DE LA DIABETES
EJERCITAR EL CUERPO PARA LA PREVENCION DE LA DIABETES
COMO VIVIR CON DIABETES
CALIDAD DE VIDA PADECIENDO LA DIABETES
PROLOGO (DR. AGUILAR REBOLLEDO)
BREVE HISTORIA DE LA DIABETES
ESTADISTICAS DE LA ENFERMEDAD
PREVENCION DE LA DIABETES
NUTRICION EN LA PREVENCION DE LA DIABETES
EJERCITAR EL CUERPO PARA LA PREVENCION DE LA DIABETES
COMO VIVIR CON DIABETES
CALIDAD DE VIDA PADECIENDO LA DIABETES
Prologo
;PROLOGO
Una persona que padece Diabetes es un ser con todas sus capacidades, sólo lo hace diferente su secreción pancreática de insulina o la asimilación de esta. Y eso es lo que nos cuesta un tanto entender. Lo que necesitamos es estar bien informados y actuar en consecuencia. Educarnos y prodigar educación a nuestros semejantes, sean familiares o no, ya que vivimos en una comunidad donde todos necesitamos de todos, recordemos “somos diferentes somos iguales”. La educación nos evitará o retrasará las llamadas complicaciones tardías o a largo plazo, donde, entonces sí, las capacidades físicas, mentales, y sociales se ven mermadas.
Si padece diabetes y aun no ha tomado las medidas necesarias para controlarla, no debe perder tiempo, ya que la Diabetes es una enfermedad que puede ser grave para usted es decir puede costarle la vida por un aumento súbito de la glucosa, o puede presentar complicaciones tan serias como dejarla ciega, puede dañar el riñón o puede causarle daño a sus nervios somáticos o autonómicos y disminuir notablemente su calidad de vida.
A diferencia de otras enfermedades, la diabetes se centra en el paciente: es el paciente y no su médico quien está a cargo y quien debe llevar si dieta, hacer ejercicio, tomarse sus medicinas o inyectarse todos los días tanto para medir su glucosa como potencialmente para inyectarse insulina.
Su médico y su licenciado en nutrición le ayudaran a diseñar un plan para mantener un buen control de su glucosa en sangre, pero en gran medida depende de usted que lleve la dieta, escoja los alimentos adecuados y monitoree sus niveles de glucosa en sangre y en estas mediciones se diseñe un plan de ejercicios de acuerdo a sus condiciones personales es decir realista con lo que pueda seguir.
Aunque esto para cualquier paciente puede significar malas noticias, (porque el paciente tiene mucho que poner de su parte) también son buenas noticias porque significa que usted tiene el control.
Por otro lado, las buenas noticias son que ha salido a la luz un nuevo libro para pacientes. Si ahora mismo disponemos de un excelente libro escrito por la Profesora Blanca M. Molina Guerrero para pacientes con la delicadeza y el tacto necesario para transmitir animo, aliento y conocimiento por una persona que al igual que lo demás pacientes lucha a diario con la misma enfermedad que la suya y que brinda con su libro un cumulo de información actualizada sencilla y valiosa que permitirá sin duda, ayudar a tener el control para alcanzar límites estables en su glucosa y evitar las terribles complicaciones.
Los diabéticos son muy dados a la apatía en temas relacionados con la enfermedad, porque existe un miedo natural a saber las consecuencias, porque se arraiga el estilo de vida que los mexicanos hemos vivido durante años, porque desgraciadamente cuando se busca información médica a veces es tan pobre que se queda peor informado que antes, más confusos o lo peor aún, se puede caer en la triste desesperanza de creer cosas que no son verdaderas.
Lo que primero necesitamos es la intención de cambiar, vencer esa resistencia al cambio. Y uniéndonos podremos compartir conocimientos, adquiriendo una verdadera identidad para construir la educación necesaria que nos conduzca a una consciencia amable y de respeto con la enfermedad. Ella en realidad nos enseña a tomar decisiones diariamente, nos trata de alimentar sano, nos intenta integrar a la actividad cotidiana, nos secretea al oído “ya ves, esta debilidad te hace más fuerte”.
En hora buena
ACADÉMICO M. EN C. DR. FRANCISCO AGUILAR REBOLLEDO
Una persona que padece Diabetes es un ser con todas sus capacidades, sólo lo hace diferente su secreción pancreática de insulina o la asimilación de esta. Y eso es lo que nos cuesta un tanto entender. Lo que necesitamos es estar bien informados y actuar en consecuencia. Educarnos y prodigar educación a nuestros semejantes, sean familiares o no, ya que vivimos en una comunidad donde todos necesitamos de todos, recordemos “somos diferentes somos iguales”. La educación nos evitará o retrasará las llamadas complicaciones tardías o a largo plazo, donde, entonces sí, las capacidades físicas, mentales, y sociales se ven mermadas.
Si padece diabetes y aun no ha tomado las medidas necesarias para controlarla, no debe perder tiempo, ya que la Diabetes es una enfermedad que puede ser grave para usted es decir puede costarle la vida por un aumento súbito de la glucosa, o puede presentar complicaciones tan serias como dejarla ciega, puede dañar el riñón o puede causarle daño a sus nervios somáticos o autonómicos y disminuir notablemente su calidad de vida.
A diferencia de otras enfermedades, la diabetes se centra en el paciente: es el paciente y no su médico quien está a cargo y quien debe llevar si dieta, hacer ejercicio, tomarse sus medicinas o inyectarse todos los días tanto para medir su glucosa como potencialmente para inyectarse insulina.
Su médico y su licenciado en nutrición le ayudaran a diseñar un plan para mantener un buen control de su glucosa en sangre, pero en gran medida depende de usted que lleve la dieta, escoja los alimentos adecuados y monitoree sus niveles de glucosa en sangre y en estas mediciones se diseñe un plan de ejercicios de acuerdo a sus condiciones personales es decir realista con lo que pueda seguir.
Aunque esto para cualquier paciente puede significar malas noticias, (porque el paciente tiene mucho que poner de su parte) también son buenas noticias porque significa que usted tiene el control.
Por otro lado, las buenas noticias son que ha salido a la luz un nuevo libro para pacientes. Si ahora mismo disponemos de un excelente libro escrito por la Profesora Blanca M. Molina Guerrero para pacientes con la delicadeza y el tacto necesario para transmitir animo, aliento y conocimiento por una persona que al igual que lo demás pacientes lucha a diario con la misma enfermedad que la suya y que brinda con su libro un cumulo de información actualizada sencilla y valiosa que permitirá sin duda, ayudar a tener el control para alcanzar límites estables en su glucosa y evitar las terribles complicaciones.
Los diabéticos son muy dados a la apatía en temas relacionados con la enfermedad, porque existe un miedo natural a saber las consecuencias, porque se arraiga el estilo de vida que los mexicanos hemos vivido durante años, porque desgraciadamente cuando se busca información médica a veces es tan pobre que se queda peor informado que antes, más confusos o lo peor aún, se puede caer en la triste desesperanza de creer cosas que no son verdaderas.
Lo que primero necesitamos es la intención de cambiar, vencer esa resistencia al cambio. Y uniéndonos podremos compartir conocimientos, adquiriendo una verdadera identidad para construir la educación necesaria que nos conduzca a una consciencia amable y de respeto con la enfermedad. Ella en realidad nos enseña a tomar decisiones diariamente, nos trata de alimentar sano, nos intenta integrar a la actividad cotidiana, nos secretea al oído “ya ves, esta debilidad te hace más fuerte”.
En hora buena
ACADÉMICO M. EN C. DR. FRANCISCO AGUILAR REBOLLEDO
Introduccion
Me puse la tarea de escribir este pequeño libro, que sirviera su contenido para todas aquellas personas que tengan a bien leerlo, en el tratare de incluir pequeños pero significativos datos que le serán de utilidad tanto en su vida cotidiana, y como recordatorio para algunos que la diabetes es una enfermedad que se controla desde el inicio de la vida de cada individuo.
A todas las persona que nos dan el diagnostico de esta enfermedad, sufrimos para entender y aceptarla, al principio pasa por nuestra mente muchas cosas (no puede ser, son resultados de otra persona, porque a mí, esto no es justo,) que hacen más difícil nuestra aceptación.
Veremos que la aceptación es base fundamental para un pronto y eficaz tratamiento.
Al llegar a la aceptación queremos leer e informarnos sobre cómo podemos contralar y tener una mejor calidad de vida con ella, que nosotros somos la pieza más importante de ese equipo de salud que formaremos (médico internista, diabetologo, nutriólogo, educadora en diabetes, familia, etc.) y que en nosotros esta el tomar decisiones saludables y de cuidarnos.
Recuerda que la diabetes es una enfermedad que se controla con ejercicio, dieta, medicamentos y lo más importante que pongas todo lo que este de tu parte.
En mi experiencia, debo decir que la calidad de vida se logra siendo metódico y siguiendo las indicaciones del médico, así como informándome y tratando de utilizar todos los avances de la ciencia.
Las complicaciones normalmente se deben a la falta de control de la glucosa en la sangre, hay complicaciones en la vista (retinopatía etc.), en la piel (piel muy áspera), enfermedades cardiacas y vasculares, enfermedad renal, neuropatía diabética y daño nervioso por citar algunas, si analizamos el por qué de todas las complicaciones vemos que es por la falta de cuidado nuestro y de no seguir el tratamiento indicado por el médico.
También se ha observado la falta de información por la gran mayoría de los pacientes diabéticos, la insulina no es como muchos creen, hace años la insulina se obtenía pulverizando el páncreas de cerdo y de reses para filtrarlo y obtener la hormona de la insulina, es por lo que había grandes inconvenientes ya que su impureza no la hacía ideal al organismo del humano y muchos la rechazaban como si fuese un cuerpo extraño, siguieron las investigaciones hasta lograr la insulina denominada humana, en años recientes se descubrió la insulina inhalada (y muchos diabéticos estábamos contentísimos) la misma que fue retirada del mercado porque tenía muchas reacciones contraindicadas en el tratamiento de la diabetes (y muchos pacientes regresamos a la insulina inyectada).
Felicito al Dr. Francisco Aguilar Rebolledo por el profesionalismo que siempre ha tenido, lograr que la información más reciente y más veraz llegue a los oídos de los pacientes diabéticos es una labor de titanes, gracias por tu amistad Francisco y por tus grandes logros y aportaciones en el ámbito de la salud del paciente diabético.
La falta de costumbre de checarnos una vez mínimamente al año hacen que la diabetes y muchas enfermedades las padezcamos sin saberlo.
Recuerda que es muy sano tomar cuidados caseros pero sin dejar de suministrarse los medicamentos prescritos por el médico, que el ejercicio debe ser un habito desde el inicio de tu vida y las complicaciones se dan en su gran mayoría por falta de conocimiento (información), de no hacer lo prescrito por el médico y no tener una alimentación sana.
PROFRA. BLANCA MARGARITA MOLINA GUERRERO
A todas las persona que nos dan el diagnostico de esta enfermedad, sufrimos para entender y aceptarla, al principio pasa por nuestra mente muchas cosas (no puede ser, son resultados de otra persona, porque a mí, esto no es justo,) que hacen más difícil nuestra aceptación.
Veremos que la aceptación es base fundamental para un pronto y eficaz tratamiento.
Al llegar a la aceptación queremos leer e informarnos sobre cómo podemos contralar y tener una mejor calidad de vida con ella, que nosotros somos la pieza más importante de ese equipo de salud que formaremos (médico internista, diabetologo, nutriólogo, educadora en diabetes, familia, etc.) y que en nosotros esta el tomar decisiones saludables y de cuidarnos.
Recuerda que la diabetes es una enfermedad que se controla con ejercicio, dieta, medicamentos y lo más importante que pongas todo lo que este de tu parte.
En mi experiencia, debo decir que la calidad de vida se logra siendo metódico y siguiendo las indicaciones del médico, así como informándome y tratando de utilizar todos los avances de la ciencia.
Las complicaciones normalmente se deben a la falta de control de la glucosa en la sangre, hay complicaciones en la vista (retinopatía etc.), en la piel (piel muy áspera), enfermedades cardiacas y vasculares, enfermedad renal, neuropatía diabética y daño nervioso por citar algunas, si analizamos el por qué de todas las complicaciones vemos que es por la falta de cuidado nuestro y de no seguir el tratamiento indicado por el médico.
También se ha observado la falta de información por la gran mayoría de los pacientes diabéticos, la insulina no es como muchos creen, hace años la insulina se obtenía pulverizando el páncreas de cerdo y de reses para filtrarlo y obtener la hormona de la insulina, es por lo que había grandes inconvenientes ya que su impureza no la hacía ideal al organismo del humano y muchos la rechazaban como si fuese un cuerpo extraño, siguieron las investigaciones hasta lograr la insulina denominada humana, en años recientes se descubrió la insulina inhalada (y muchos diabéticos estábamos contentísimos) la misma que fue retirada del mercado porque tenía muchas reacciones contraindicadas en el tratamiento de la diabetes (y muchos pacientes regresamos a la insulina inyectada).
Felicito al Dr. Francisco Aguilar Rebolledo por el profesionalismo que siempre ha tenido, lograr que la información más reciente y más veraz llegue a los oídos de los pacientes diabéticos es una labor de titanes, gracias por tu amistad Francisco y por tus grandes logros y aportaciones en el ámbito de la salud del paciente diabético.
La falta de costumbre de checarnos una vez mínimamente al año hacen que la diabetes y muchas enfermedades las padezcamos sin saberlo.
Recuerda que es muy sano tomar cuidados caseros pero sin dejar de suministrarse los medicamentos prescritos por el médico, que el ejercicio debe ser un habito desde el inicio de tu vida y las complicaciones se dan en su gran mayoría por falta de conocimiento (información), de no hacer lo prescrito por el médico y no tener una alimentación sana.
PROFRA. BLANCA MARGARITA MOLINA GUERRERO
Acerca del autor
COMO PREVENIR LA DIABETES Y COMO TENER UNA CALIDAD DE VIDA, PADECIENDO LA ENFERMEDAD.
Acerca del autor
PROFRA. BLANCA MARGARITA MOLINA GUERRERO
CONFERENCISTA DEL SEGUNDO CONGRESO INTERNACIONAL DE NEUROPATIA DIABETICA XALAPA VER. MAYO 2008.
CONFERENCISTA DEL PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL DE NEUROPATIA DIABETICA XALAPA VER. ABRIL 2007.
MAESTRA JUBILIDA
EX PROFRA DE EDUCACION SECUNDARIA DEL ESTADO DE SINALOA
LIC. EN DOCENCIA EN TEPIC
NACIO EL ESTADO DE SONORA EL 10 DE JUNIO DE 1956
